Fotografía por La Fábula
Texto Tania Abril

Revista Tambriz • nº 6

Quizá a simple vista, sí. Sí, este universo de pequeñas bolitas de gelatina  rellenas de manzana y sidra sean, parezcan y sepan igual porque su chef las elaboró con los mismos ingredientes y el mismo cariño. Y quizá no. No tengan similar gusto en diversos paladares. Como quizá a simple vista sí, muchos defienden la igualdad ante la ley, en el mercado laboral, en el deporte… pero luego resulta ser no. El ojo nos engaña como lo hacen las construcciones sociales o culturales confundiendo el género con el rol. Somos iguales pero diferentes simultáneamente. La igualdad de oportunidades alimenta la necesidad de ampliar nuestros límites, de cuestionar el marco en el que nos han colocado, de saber que lo que ya existe puede ser en ocasiones demasiado limitado como para abarcar la compleja multiplicidad de las personas. ¿Iguales? Igualdad y equidad sí, pero siempre llena de matices y detalles.

Restaurante La Fábula

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